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O artigo anterior (1649 Obrigações e Ordenado do padre de Murtede) citava várias palavras aqui definidas.
Almude :
Palavra derivada do árabe al-mudd. Era uma unidade de medida de capacidade para líquidos (vinho, azeite) que variava de região para região e às vezes de produto para produto (por exemplo, em Coimbra o almude era equivalente a 20 litros se fosse de vinho e 10 litros se fosse de azeite).
A sua capacidade também variou com o tempo. No sistema de Lisboa, adapatado e generalizado a todo o reino por Dom Manuel I (século XV), o almude equivalia a cerca de 16,8 litros.
Alqueire :
é uma antiga unidade de medida de secos (feijão...)
Arrátel :
é uma antiga unidade de medida de peso que corresponde a 459 gramas ou dezesseis
onças.
Consoada :
Pequena refeição que os católicos podem tomar à noite quando jejuam.
Banquete ou refeição festiva na noite de Natal.
Dizimo :
1/10°, Décima parte de alguma coisa. Imposto devido à Igreja antigamente com produtos agricolas (1/10° das recoltas).
Medidas antigas
(!!! A equivalência métrica variou com as épocas, e entre as regiões !!!)
Medidas de peso:
| Nome | Subdivide-se em | Valor em arráteis | Equivalência métrica |
|---|---|---|---|
| Tonelada (*) | 13,5 quintais | 1728 | 793,152 kg |
| Quintal | 4 arrobas | 128 | 58,752 kg |
| Arroba | 32 arráteis | 32 | 14,688 kg |
| Arrátel | 4 quartas | 1 | 0,459 kg |
| Marco | 8 onças | 1/2 | 0,2295 kg |
| Quarta | 4 onças | 1/4 | 0,11475 kg |
| Onça | 8 oitavas | 1/16 | 28,6875 g |
| Oitava | 3 escrópulos | 1/128 | 3,5859 g |
| Escrópulo | 24 grãos | 1/384 | 1,1953 g |
| Grão | 1/9216 | 0,0498 g |
(*): não confundir com a Tonelada Métrica, equivalente a 1000 kg
Medidas de capacidade para secos de Lisboa
| Nome | Subdivide-se em | Valor em moios | Equivalência métrica |
|---|---|---|---|
| Moio | 15 fangas | 1 | 828 l |
| Fanga | 4 alqueires | 1/15 | 55,2 l |
| Alqueire | 4 quartas | 1/60 | 13,8 l |
| Quarta | 2 oitavas | 1/240 | 3,45 l |
| Oitava | 2 maquias | 1/480 | 1,725 l |
| Maquia | 2 selamins | 1/960 | 0,8625 l |
| Selamim | 2 meios-selamins | 1/1920 | 0,43125 l |
| meio-selamim | 2 quartos de selamim | 1/3840 | 0,215625 l |
| quarto de selamim | 1/7680 | 0,1078125 l |
Medidas de capacidade para líquidos de Lisboa
| Nome | Subdivide-se em | Valor em canadas | Equivalência métrica |
|---|---|---|---|
| Tonel | 2 pipas | 600 | 840 l |
| Pipa | 25 almudes | 300 | 420 l |
| Almude | 2 potes | 12 | 16,8 l |
| Pote | 6 canadas | 6 | 8,4 l |
| Canada | 4 quartilhos | 1 | 1,4 l |
| Quartilho | 2 meios-quartilhos | 1/4 | 0,35 l |
| Meio-quartilho | 2 quartos de quartilho | 1/8 | 0,175 l |
| Quarto de quartilho | 1/16 | 0,0875 l |
"Medidas de capacidade. -- Foi marcado a segunda quinzena d'este mez de Dezembro para conferição das medidas de capacidade.
A providencia é boa, e podia evitar muita fraude, se a fiscalisação sobre o uso dos pesos e medidas fosse como devia ser."
Jornal de Cantanhede, n°78 13/12/1890, p3
ver também o artigo "1649 Obrigações e Ordenado do padre de Murtede"
Fontes :
- Wikipédia (Almude, Alqueire, Arrátel, Antigas unidades de medida portuguesas, Décimo, )
- Fotografias de objetos de medida (http://www.geira.pt/Massento/Coleccoes/pesos_img.html)